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菠菜粉由菠菜制成。菠菜又名菠棱菜、江苏淮安本地赤根菜、江苏淮安本地波斯草、江苏淮安本地鹦鹉菜、江苏淮安本地鼠根菜、江苏淮安本地角菜；主根粗长，红色，味甜，叶呈三角状卵形，浓绿色，基部叶和茎小部叶较柄长而肉质。菠菜茎叶柔软滑嫩、江苏淮安本地味美色鲜，含有丰富维生素 C、江苏淮安本地胡萝卜素、江苏淮安本地蛋白质，以及铁、江苏淮安本地钙、江苏淮安本地磷等矿物质。菠菜味甘、江苏淮安本地性凉，入大肠、江苏淮安本地胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。应用：本发明的菠菜粉配料加工出的面制品具有菠菜本身所特有的绿色色泽，营养价值高，口味醇香，口感细腻，是营养、江苏淮安本地、江苏淮安本地的上等佳品；且本发明的制作工艺简单易行，易于实现标准化、江苏淮安本地规范化、江苏淮安本地工业化生产。
乐农食品(淮安市分公司)坐落于冠县万善乡南王段村。是专业从事 胡萝卜粉、羽衣甘蓝粉等研制、开发、生产和的一体化企业。作为经营的企业，我们始终坚持“人无我有，人有我优，人优我精”的经营策略，秉承“以市场为准则，以科技为先导” “以德做人、以诚做事”，的经营理念，扎实地走科研与生产相结合的道路。 我们在注重产品质量和企业信誉的同时，不断引进专业技术人才和现代化经营管理模式，以精湛的生产工艺、完善的售后服务呈现于广大用户. 实干、劳作是我们可靠的财富。用我们的智慧实现承诺，塑造行业的；用我们的真诚广交社会各界朋友；以竞争力的产品和服务回报广大客户对我们的厚爱。
